Risotto alla Zucca Mantovana con Gamberi e salsa al provolone Valpadana DOP
Oggi ci sediamo a tavola per assaggiare un piatto speciale di Angelo Tosetti, studente al quarto anno di enogastronomia.
Generazione Z: istruzioni per capire lo slang giovanile
I membri della generazione Z, ovvero quelli nati tra il 1995 e il 2010 hanno dei modi di dire propri,…
L’importanza del volontariato
Ormai viviamo in un’epoca nella quale anche i rapporti umani rispondono ad istanze di profitto e tornaconto personale, pertanto potremmo…
Villa Terzaghi: progetto didattico per grandi chef
Il racconto di un progetto che emoziona gli studenti. Villa Terzaghi il nuovo progetto dell'Istituto Alberghiero di Bergamo.
Perché Bergamo è chiamata “Città dei Mille”
Le ragioni per cui la città di Bergamo è detta Città dei Mille risalgono all’Ottocento, nel pieno del Risorgimento italiano.
Piccoli sforzi, grandi aiuti!
Premiazione delle cartoline natalizie, concorso promosso dal Centro Missionario per raccogliere fondi per alcuni progetti di solidarietà.
“Le rose non si toccano…”
Negli ultimi giorni abbiamo assistito ad una scena televisiva che ha indotto, un pò tutti, a riflettere sulla deriva comportamentale…
Cartoline solidali 2022
Sono state spedite 24.204 cartoline che hanno generato ben 24.204 euro in donazione a progetti che riguardano le suore di…
Un incontro per Bergamo: arte e luce
Un incontro per Bergamo: luce e arte. Uno degli eventi più illuminati che nessuno avrebbe dovuto perdere: Light.
Bavarese all’arancia
Eccoci giunti alla portata finale del menù per la rubrica ZERO SPRECO – PIU’ AMORE PER IL CIBO”: un raffinato…