Sostenibilità a tavola
Rubrica “ZERO SPRECO - PIU’ AMORE PER IL CIBO” a cura degli studenti dell’Istituto alberghiero Guido Galli di Bergamo
Protetto: Risotto alla Zucca Mantovana con Gamberi e salsa al provolone Valpadana DOP
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Generazione Z: istruzioni per capire lo slang giovanile
I membri della generazione Z, ovvero quelli nati tra il 1995 e il 2010 hanno dei modi di dire propri,…
L’importanza del volontariato
Ormai viviamo in un’epoca nella quale anche i rapporti umani rispondono ad istanze di profitto e tornaconto personale, pertanto potremmo…
3 classi in finale al Cooking Quiz
Finalmente torna in presenza il progetto Cooking Quiz, per la prima volta all’istituto Guido Galli si è svolto il concorso…
“Il fabbricante di lacrime” di Erin Doom
Un romanzo di 668 pagine di amore, amicizia, dolore, guarigione e vita.
Villa Terzaghi: progetto didattico per grandi chef
Il racconto di un progetto che emoziona gli studenti. Villa Terzaghi il nuovo progetto dell'Istituto Alberghiero di Bergamo.
Perché Bergamo è chiamata “Città dei Mille”
Le ragioni per cui la città di Bergamo è detta Città dei Mille risalgono all’Ottocento, nel pieno del Risorgimento italiano.
I libri di domani: la nuova rubrica de La Voce del Galli
Non diciamo di iniziare subito col botto, ma imporsi l'obiettivo di leggere un libro al mese è già un grande…
Piccoli sforzi, grandi aiuti!
Premiazione delle cartoline natalizie, concorso promosso dal Centro Missionario per raccogliere fondi per alcuni progetti di solidarietà.
“Le rose non si toccano…”
Negli ultimi giorni abbiamo assistito ad una scena televisiva che ha indotto, un pò tutti, a riflettere sulla deriva comportamentale…