Una lezione sul gelato con lo Chef Enrico Nativi
Dopo la lezione in presenza di Davide Comaschi sul cioccolato, la 4E partecipa, con grande impegno, al Cooking Quiz qualificandosi…
Cooking Quiz: i pasticceri del Galli partecipano per la prima volta
Gli studenti di 4E sfidano altri 24 istituti alberghieri per qualificarsi alle finali nazionali del cooking quiz
A lezione di cioccolato con Davide Comaschi
Gli studenti della 4E indirizzo pasticceria hanno avuto l'onore di conoscere e lavorare con il maestro pasticciere cioccolatiere.
Live Pastry School – Secondo Contest School
Il Live Pastry team dell'I.S. GUIDO GALLI gareggia con la bavarese al taleggio su crumble di castagne con frutta essiccata,…