Crema di riso e foglie di ravanello con cialde di pane
Oggi presentiamo un piatto realizzato da una quinta del Galli
Oggi presentiamo un piatto realizzato da una quinta del Galli
Rubrica ECOsostenibilità a tavola - ZERO SPRECO PIU' AMORE PER IL CIBO: piatto realizzato da Alessia Cristofori e Francesca Bugada
Pochi ingredienti e di facile reperibilità con protagonista il fagiolo borlotto
Dal Curriculum dello studente al curriculum vitae europeo: gli studenti offrono il loro lavoro.
Rubrica “ZERO SPRECO - PIU’ AMORE PER IL CIBO” a cura degli studenti dell’Istituto alberghiero Guido Galli di Bergamo
Vi era poi uno schermo interattivo in cui gli studenti hanno potuto vedere delle fotografie scattate a Bergamo nel corso…
Per i ragazzi l’uscita didattica è stata molto educativa e interessante. La camminata è stato la parte più amata da…
L’11 maggio 2022, la classe 1NSC, ha svolto un’uscita didattica in Città Alta, a Bergamo.
Una giornata a Padova con il prof. di cucina Luca Rossi, dove si è disputata la sessione finale della gara…
Un momento storico per l'Istituto alberghiero di Bergamo: premiazione I edizione Concorso Memorial Vittorio Cerea