Live Pastry School – Secondo Contest School
Il Live Pastry team dell'I.S. GUIDO GALLI gareggia con la bavarese al taleggio su crumble di castagne con frutta essiccata,…
Rebranding per l’Istituto Guido Galli
L'Istituto evolve con la volontà di sottolineare l'unicità e la missione comune a tutti gli indirizzi di formare lavoratori competenti…
Bellissima esperienza e grande emozione cucinare insieme allo Chef Ronzoni
Eccoci giunti al termine del nostro corso di cucina “ADESSO TOCCA A NOI”.E’ stata una bellissima esperienza ed una grande…
L’ALIMENTAZIONE CHE CI ECOSOSTIENE
Per gli studenti del Galli la salute della persona e dell’ambiente si conquista e si conserva prima di tutto a…
Fiera dei mestieri edizione digitale 2021
Agenti di viaggio, tour operator, guide turistiche, creatori di mappe virtuali: gli studenti di 3H e 4H alla Fiera dei…
Intervista a Mirko Ronzoni
Lo chef Mirko Ronzoni in cattedra al Galli: «Si parta dalla tradizione bergamasca per poi contaminare, usare la fantasia e…
La lezione del Covid, cosa ci ha insegnato la tragedia pandemica: le considerazioni di uno studente del Galli
Il “2020” è stato un anno veramente molto difficile e molto particolare perché la pandemia da “COVID 19” è stata…
Tutti a lezione con lo chef Mirko Ronzoni
Un corso online aperto ai genitori degli alunni del Galli, ma anche agli esterni. Ecco il programma
GREEN GAME: il Galli in finale con la 2c e la 2f il 26 maggio
Rita e Caterina le vincitrici indiscusse che portano a casa due buoni amazon da 20 euro. Il 26 maggio 2c…
Cottarelli parla agli studenti bergamaschi
L’economista, noto per i ruoli di spicco nel Fondo Monetario Internazionale, già revisore della spesa pubblica nel 2013, con il…